합정맛집 츠키젠 진짜 맛있네?? 완전 추천이에요!

안녕하세요 얌두부에요. 오랜만에 맛집을 다녀왔어요. 합정에 있는 츠키젠이라는 곳인데 정말정말 맛있어서 꼭 추천해 드리고 싶어요! 

 

합정맛집 츠키젠의 영업시간은 매일 오전 11:30- 21:00 입니다. 브레이크타임은 오후 3:00-5:00이에용

합정에 갈 일이 있어서 이 근처 맛집을 검색하다가 알게 된 돈카츠집인데, 마침 또 TV에서 이곳이 나오는 거예요!! 에르메스 접시에 담겨져 나오는 돈가스가 과연 맛있을까 싶어 궁금해서 방문해봤어요.  

일단 들어오면 키오스크로 주문할 돈가스를 결제하고 테이블 옆에 웨이팅 공간에서 기다리면 돼요. 자리가 나는 대로 불러주세요. 테이블은 원형 오픈 키친형이에요. 

 

메뉴는 딱 세가지인데요, 상로스카츠(16,000원) / 샤톤브리앙(14,000원) / 로스카츠(12,000원) 가 있어요. 그중에서 저희는 샤톤브리앙과 상로스카츠를 시켰답니다. 사이다도요! 

샤톤브리앙은 안심카츠고요, 상로스카츠는 기본인 등심 로스카츠에 가브리살이 붙어 있는 돈카츠에요. 개인적으로 상로스카츠는 꼭 추천해 드리고 싶어요! 상로스카츠는 일일 한청 수량만 판매한다고 해요. 

 

 

자리 뒤쪽으로는 외투를 걸어둘 수 있는 장이 있어요. 

 

 

합정맛집 츠키젠의 돈가스는 432시간동안 숙성한 숙성육이라고 해요. 

 

 

츠키젠은 에르메스 접시를 이용해서 유명하기도 하죠. 

깍두기와 소스를 주시고 밥과 국을 줬어요. 

 

 

숙성육이라 고기가 정말 부드럽고요. 돈가츠 기름 잘 못 튀기면 엄청 느끼하잖아요. 느끼한 게 하나도 없어요. 너무 부드럽고 고소하고 난리남...

 

 

샤톤브리앙 (안심) 이에요. 역시나 에르메스 접시에 담겨 나옵니다~~

 

 

이게 바로 상로스카츠에요. 가브리살이 붙어 나와서 마치 삼겹살 단면 같게도 보이네요 : ) 정말정말 입에서 살살 녹아요. 바삭한 튀김가루와 함께 녹는 고기살이라니...!! 진짜 합정 츠키젠 돈가츠 맛있어요. 

 

 

샐러드는 계속 무한리필이고요. 소스도 세 가지로 다양하게 즐길 수가 있어요. 그 중에서 저는 별미는 바로 올리브오일을 뽑고 싶어요. 

 

 

살코기에 올리브오일을 촥 뿌려주고 먹으면 감칠맛이 더 살아나요. 

 

 

흑흑 다 먹으니 에르메스 접시의 H가 선명하게 보이네요. 츠키젠 합정맛집으로 완전 인정이요!!!!